雄鱼下火锅好吃吗？
第一次在知乎上回到问题，以前都在看别人的回答，觉得非常有趣。最近老家那边开了一家专门吃雄鱼的火锅店，于是和朋友一起去尝了一下（我本人是非常爱吃鱼的）。首先肯定是要摆出态度的，我是很能吃辣的人，无辣不欢，湖南湖北那边的火锅基本上是可以吃辣的，但是在四川重庆那边，我吃不了太辣的火锅，会不舒服。这家店是清油锅底，味道是很鲜美的。但是我吃了一锅之后，额头出了很多汗，朋友说我没有吃很辣啊，怎么这么厉害。 后来了解到这是雄鱼的味道。据老板说，这种雄鱼是云南土著鱼，生长在清水里，肉很有特色，是其他鱼吃不了的甜香味。
下面来讲讲具体的情况。这家的菜其实是很便宜的，一般涮菜都是几角钱一斤（这个价钱包括酱料、蘸水），羊肉牛肉那些也是一两块钱一盘。锅底好像是38还是48，我忘了，还有啤酒喝。因为要试菜，所以点了很多，光盘子就摆了满满一桌，朋友还打了两瓶饮料。（这里特别说明一下，我们不是那种吃了会胖的吃货，我们坚持每天吃主食，每天运动1小时，所以体重控制得非常好，但是脸看起来还是会浮肿。）
先说口感，鱼肉是滑滑的感觉，入口即化，有很清新的香味，辣椒面覆盖其上的时候，一口咬下去，香辣滋味充满了整个口腔，这时候你吐出来的腥味是不存在的。吃完鱼后，你可以让你老板给你煎豆腐，煎豆腐的外壳被煎得脆脆的，蘸着调料吃，妙极了~ 再说价格，四人餐（两个女生一个男生）吃海鲜肥牛鸳鸯锅（其实只有一半火锅）+各种涮菜+米饭+酸奶，总共才三百多元钱。
最后总结，这家店值得去尝尝，真的很实惠，只要你吃得下，完全不用考虑钱包的问题。不过吃完了可能脸上会出油，建议出门左拐理发店洗个头发～