怎么素炒豇豆好吃？
夏天就是吃豇豆的季节，小时候老家种了很多的豆角，基本每年都要摘很多回来做豆瓣酱，剩下多余的就直接炒了吃，做法非常简单。下面给大家分享一下我妈妈做的这道家常下饭菜——清炒豇豆，看着是不是很有食欲呢，色香味俱全呀！ 【准备食材】： 新鲜的豇豆、大蒜、香葱、猪油、食盐、生抽、香醋。
【制作方法】：
1.首先把买回来的豇豆剪去两头，清洗干净后控干水分备用；大蒜切成蒜末、香葱切成葱花备用。
2.锅中烧热后倒入猪油，等猪油完全融化后，加入蒜末和一半的葱白炒香
3.等蒜末微微变色，加入切好的豇豆，转大火快速翻炒至变软
4.然后添加适量的生抽和香醋提味，再次翻炒均匀入味后，最后撒上剩余的葱花即可出锅啦。
这样一道美味又简单的清炒豇豆就做好啦，你有没有学会呢？快回家试一试吧！