排骨炖豆角用什么锅？
排骨炖豆角用铁锅和土灶炖的最好吃。炖排骨的时候本身就需要用小火慢慢炖，铁锅导热比较均匀，且比较聚气，在炖排骨的时候味道会特别的香。
而电饭锅一般导热比较快，炖出来的排骨在口感上会差一些，但相对来说使用起来会很方便，煮好后就可以自己熄火了。而电炖锅的制作，制作过程非常简单。将排骨和调料放进锅里，合上锅盖通上电，煮好之后它会自动断电，等要用的时候再通上电热一下就可以吃了。
炖排骨注意事项：
1、炖排骨的时候要凉水下锅，这样炖出来的排骨在口感上会更加的紧实。
2、在焯排骨水的时候要撇去上面的浮沫，这样炖出来的排骨没有腥味。
3、炖排骨的时候可以加入一些豆角和土豆，这样做出来的排骨会更好吃。