巧克力炼乳做什么好吃?
我特别爱吃巧克力,所以家里常会做各种巧克力美食,比如巧克力棉花糖、巧克力麦片、巧克力布丁等,这些做法我之前都有分享过,想吃的可以做做看! 那这次给大家分享的是用酸奶和可可粉做的酸奶巧克力酱,用来拌饭、拌面包都特别好,香醇浓厚,爱巧克力的小伙伴们可千万不能错过! 准备食材:酸奶1盒(100g)、淡奶油200ml、可可粉40g、白糖50g 第一步:在锅中倒入酸奶、淡奶油和白砂糖,小火加热并不断搅拌,待白砂糖全部融化后,继续搅拌至浓稠有拉丝状 第二步:趁热倒入可可粉,并用勺子不停搅动,使可可粉完全溶于酱汁中,这样一道香浓的酸奶巧克力酱就做好啦 第三步:装入干净的无菌容器中,盖上盖子,放入冰箱冷冻30分钟~60分钟,这样更方便舀取