盐渍海带怎么拌好吃？
1、准备食材，干海带50克，蒜3-4瓣 香菜2-3根生抽6勺 陈醋3勺糖1勺鸡粉/味极鲜适量 干辣椒4-5个 葱两根姜三片，香麻油几滴。（没有可不用）
2、先用冷水将海带结浸泡4-8小时直至泡发开，再将泡好的海带用流动的清水冲洗干净，沥干水分备用。
3、取一只干净的小碗，依次放入切好的香葱段、姜片、干辣椒、蒜粒和香菜段。加入六勺生抽、三勺陈醋、一勺白砂糖和适量鸡粉调成汁待用。
4、烧一锅沸水，将沥干水份的海带结放入锅中焯煮约十分钟左右至熟，捞出放在事先调好的料汁里拌匀，再滴入几滴香麻油提香即可食用了。
小提示： 1、买回来的海带上往往有灰尘等杂质附着，因此在浸泡清洗的时候一定要多费心，充分清洗干净。另外，浸泡过海带的水不要倒掉，可以用来炒菜哦！ 海带本身带有一定的咸度，因此放不放盐根据个人口味决定。不喜欢吃太咸的可以在烹调的时候少加一些食盐。
2、如果一次性吃多了盐渍海带，感觉口干舌燥非常不舒服，可以多喝热水加速新陈代谢，排泄体内多余钠离子，并且补充丢失的水分。 还可以在饮食上做点文章：
①、多吃具有清热祛火作用的食物，如苦瓜、西瓜、绿豆汤等；
②、大量饮用温开水，增加尿液排出，同时也可以稀释体内的毒素，起到清火的作用；
③、禁烟酒，少吃高热量食物，避免“火上浇油”；
④、少吃容易上火的零食，如瓜子、花生、核桃仁等。尤其是含有高脂饮食的花生，更容易加重上火反应，最好少吃。