西红柿豆腐土豆怎么做？
西红柿富含胡萝卜素、维生素C、氨基酸等营养物质，西红柿中含维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对心血管，对消化道和肝病等都有治疗作用，多吃西红柿有助于内分泌规律的调升，体质调和，精神愉快，更年期不适，更年期烦躁。
豆腐性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。
马铃薯又名土豆，味甘、性平。有健脾和胃、补中补脾、益气解毒、消炎、利尿、活血、生津等功效，主治脾虚、消化不良、腹泻、痢疾、头痛、耳鸣、牙齿疼痛、出血、肿毒、烫伤等。
那么，西红柿豆腐土豆怎样做好吃呢？
做法：
1、豆腐切块，土豆和西红柿切片。
2、油锅热后，放入番茄翻炒几下。
3、加入土豆翻炒。
4、等土豆熟了，加入豆腐适量盐调味。
5、起锅时，撒上葱花。
小贴士：
1、豆腐易溶水，放入锅中之前，可以先在沸水里烫一下，去除多余的水分。
2、我用的豆腐是内酯豆腐，比较嫩，如果是老豆腐可能要炖些时间才会入味。
3、此菜没有严格的口味禁忌，但是原则上说，素食者不需要放盐，口重的人可以多放。