排骨功效有哪些？
排骨提供人体生理活动所需的气力及营养，具有一定的食疗价值。吃排骨能补充营养，有利于骨骼发育，能提高人体抗病能力，能减少贫血与浮肿的发生。排骨中的蛋白质、脂肪、钙等营养成分含量丰富，能提供人体所需的营养元素。
排骨含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、镁、铁等营养素，铁能预防贫血，促进血生成。中医认为排骨可以补中益气，营养均衡，增强免疫和抗疲劳，能供给人体所需的血液，足以诊断出营养不良和蛋白质缺乏。
排骨有阴阳调和的作用，能提高机体抵抗力与抗病能力，能滋养脾胃，有利于骨骼正常发育。排骨有滋阴壮阳的功效，减少贫血与浮肿的发生。排骨可以提供骨骼所需的营养物质，能促进儿童的骨骼发育，让儿童长高。排骨有滋阴壮阳的作用，减少贫血与浮肿的发生，能供给人体所需的营养，是蛋白质的不完全替代品。