人参须泡茶有什么作用？
在一些人的心目中，人参是一味很贵重的药材，其实，在我国很多地方都能生产人参，如黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等省区。目前在市场上有国产人参和韩国高丽参等品种出售，价格也不很贵。人参具有抗疲劳、调节中枢神经、强壮作用，经常服用确能提高人体的抗病能力。
有些人将人参反复煎泡茶饮，这是不可取的。因为一般茶水只能将人参中水溶性的有效成分浸出，而人参中的一些脂溶性的有效成分，如人参总皂甙等，只能经过煎煮才易发挥其药力，泡茶饮用难以奏效。所以，若想充分吸收人参的有效成分，还是将参片加10倍的清水煎煮10分钟为好。
同时，人参也不宜长期泡服。因其是大补元气之品，人体在得到补益后，其余渣长时间留在胃中，耗气伤津，也会出现一些消化功能和神经系统方面的不良反应，如胸闷、急躁、胃脘部胀满、食欲下降等。所以，用人参泡茶时不宜整根泡服，一般3克左右的参片泡茶，连泡3～5天，更换新参。
下面再向大家介绍一种简便易行的食疗方。取党参10克，大枣15枚，白糖适量，将党参、大枣洗净，加水煎煮后加入白糖服用，有补中益气、养血安神的功效。用于治疗气虚乏力、失眠、营养不良等，对小学生也是很有好处的。