高压锅怎么煮排骨粥？
高压锅煮排骨粥的方法：
材料：排骨一斤，大米50克，水约5斤，大米一定要提前泡发一个小时，我泡了一夜加8小时。
步骤：
1、排骨洗净切段，泡好的大米。
2、排骨下沸水焯一下，撇去血沫，用水冲洗干净。
3、放入煲锅，加水，大火煮开撇去浮沫。
4、调最小火，加盖煲一个半钟。
5、这时将瘦肉也焯一下，去浮沫洗净。
6、将瘦肉和排骨水一块倒入高压锅，放一把盐，加盖大火煮至压力起压，转最小火压20分钟。
7、将肉沫盛出。
8、留下的排骨水再次大火烧开，转小火，将泡过的米连水倒入。
9、再次大火烧开后，转小火煲至粥变粘稠，约一半小时。
10、下肉沫，搅开，烧开即可!