炖排骨可以放萝卜吗？
炖排骨放萝卜是可以的，而且味道好又营养，两者搭配在一起煮汤味道清甜，营养丰富，特别适合小孩子。萝卜的辛辣味道在炖肉煲汤时，具有去油腻的作用，可以使肉汤的口感变得更加爽口。
在烹饪的时候先要将排骨与萝卜分别进行处理，先把排骨处理干净，在锅内加入清水，将排骨放入冷水煮开，将排骨煮5分钟左右，将排骨煮出里面的血沫，将排骨捞起来洗干净备用。
煮排骨时萝卜可以先进行切片、切块等处理，如果萝卜比较大的话，可以先切成几半，再切成块状。把排骨放入锅内加入适量的水，放入萝卜，盖上锅盖大火煮开，将大火转小火继续炖煮半个小时左右，加入适量的食盐调味即可出锅。