土豆蟹煲怎么做？
土豆去皮洗净，切成小块。蟹去壳和蟹鳃，切成四小块。土豆块用油煎至金黄色，盛出待用。
热油锅，将葱、姜、辣椒放入爆香，再将蟹块、豆瓣酱放入炒出红油。
加入煎好的土豆、糖、料酒、生抽、老抽、适量的水同煮，盖上锅盖大火焖煮约10分钟，至汤汁浓稠即可。
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土豆去皮洗净，切成小块。蟹去壳和蟹鳃，切成四小块。土豆块用油煎至金黄色，盛出待用。
热油锅，将葱、姜、辣椒放入爆香，再将蟹块、豆瓣酱放入炒出红油。
加入煎好的土豆、糖、料酒、生抽、老抽、适量的水同煮，盖上锅盖大火焖煮约10分钟，至汤汁浓稠即可。