鱿鱼头的作用是什么？
鱿鱼头有化痰和中之功，对于头眩，痰饮，胃气不和者尤为适合；鱿鱼的皮有养血润肤，通经止痛之功，对于血虚，痈疽肿痛者最适合。 鱿鱼的头部和皮都是不可丢失的养生之物。 鱿鱼有软骨，不能嚼碎，与食管狭窄、贲门松弛者发生噎嗝有关。故食管狭窄、贲门松弛者不宜食用鱿鱼.
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育，防止骨骼老化，具体美化肌肤的作用.
2、鱿鱼是保护胃、肠的理想食品。
3、鱿鱼胸鳍具有止咳平喘，补气的功能，是老年和体弱者的滋补佳品。
4、治疗慢性气管炎、夜尿频多、女性带下、腰腿酸痛等症的功能。
5、鱿鱼有排毒通便，加快肠液的分泌以及维持消化系统 的正常工作的功能，所以对排毒有极佳功效。