什么食物具有清肺作用?
冬季气候变得干燥,一些人便会出现干咳少痰、痰黏难咯、口干咽燥、痰中带血等症状,这是燥邪伤及肺津所致。中医认为,肺在五脏中独居华盖之位,外合皮毛而开窍于鼻,其喜润恶燥,燥邪侵袭人体首犯肺经。因此,冬季润燥要先润肺。中医五行四季调养原则特别讲究“秋冬养阴”,就是要求人们在冬天特别要注意“清肺润燥”。除了保持居室空气湿润、多喝水外,更重要的是在饮食上注意清肺润燥的原则。
鸭梨:鸭梨性凉,味甘酸,具有清热、润肺、安神、润肠等功效。特别适用于脾胃虚弱、气虚咳嗽、肾病消耗等症及肝炎、糖尿病、高血压、心脏病、支气管炎、慢性气管炎患者的饮食。
莲藕:生藕性凉血,熟藕性温补。脆嫩香甜,微酸多液,清热除烦,凉血止血,散瘀化痰,开胃健脾。莲藕适用于经常口渴、烦闷不安者。鲜藕汁能够清热生津、润燥,用于热病烦渴及血证等。莲藕蒸熟煮熟后,可以健脾开胃,增进食欲,促进消化,有养血、补血效果。
枇杷:性凉,味甘酸,有化痰止咳、和胃降逆之效。可用治肺热痰嗽、衄血、便血等症。冬季经常吃鲜枇杷,或用鲜枇杷配冰糖、粳米煮粥,可达到清肺热、降气逆、止咳嗽之功效。
海蜇:味咸,性平,能清热、化痰、平肝降压。治疗顽固性过敏性咳嗽,可用海蜇皮120克煮烂,加入红糖120克后吃肉饮汤,每日1次,3天为一疗程。一般一个疗程即可见效,重者可连用2~3个疗程。