做法很简单，味道好极了！ 1.鲜鱿鱼除去内脏，洗干净，用刀刮去外面的软膜，切成薄片（可以事先用盐水浸泡一下去除腥气）；冬笋去皮，洗净，切片待用。2.锅中放油烧热，放入鱿鱼片和姜末煸炒至熟，然后加入调料、冬笋烧入味，即可食用了~小贴士 一定要选新鲜的鱿鱼来做这道菜哦，否则会有腥味。
老北京的菜肴比较讲究，除了注重食材新鲜、制作精细之外，对火候的掌握也十分到位。 比如爆肚仁，要“火头儿大，嚼劲儿足”；吃炸酱面，“面条要根儿长，炸酱多味儿好”；涮羊肉得选着“肥瘦相间的二刀肉”，水要好，煮出来才能“肉烂而不散、香甜可口”。而像焦圈、豆汁这些看起来其貌不扬的小吃，也有着自己的门道。
作为一个无肉不欢的人，我对这个题目很有发言权 以下菜品价格均20元以内！ 先放图！（多图杀猫） 这些都是我们食堂或者周边饭店便宜又好吃的菜品，按照成本算的话，这些菜连买食材带加工，最多十元出头。1.椒盐排骨 外面炸的金黄酥脆，撒上满满的椒盐，香酥可口，外脆里嫩，一口咬下去全是肉肉。
@王致和 耳朵眼炸糕，你忘了吗！ 早年间，天津街头巷尾都是卖炸糕的，有圆形的、扁平的；有黄米面做的，也有江米面做的；还有带馅儿的，有豆沙的，有蜜糖的，各种味道。而最出名的要数“耳朵眼炸糕”，小店门口挂着一筐刚出锅的热乎乎的炸糕，飘着香味儿，让人直流口水。
姜是一种日常调味品，也是一种常见的药物，具有散寒发汗、温肺止咳、健胃止呕、除湿止痛的功效。由于姜中的辣味主要来自于姜酚，因此有“早吃姜，医生开处方”之说。 那么，早上吃姜好不好呢？有什么根据吗？ 早在西汉时期，名医张仲景就在《金匮要略》中说：“增损当归四逆汤，治手足厥寒，恶风脉细欲绝。
我做过无数次白吉馍，也问过不少人怎么做，结果都让我很失望！ 我就想知道，到底用热水还是冷水和面才能把面团和的软烂？到底是发面还是死面才好吃？ 做白吉馍到底要用老面粉还是要用富强粉？泡打粉和酵母哪种更好？
作为一个来自重庆的榨菜爱好者，我以我个人的经验（主要是我爸的经验）给你分享下什么样的榨菜比较好喝。首先排除榨菜碎，因为真的不好喝。好喝的炸菜有两种，一种是腌萝卜干，一种就是腌咸菜头。不过要喝到好酒还是得靠技艺，接下来就分享一下如何喝出一款好榨菜的秘诀。
作为一个土生土长的广州人，我是非常喜欢吃番薯的。小时候，家里种了很多的番薯，秋季是收获的季节，全家人都忙活起来，削皮、洗泥、蒸煮。每次都是蒸一大锅，让全家人吃个够。 后来长大了，去到外地念书，每个周末都跑去买上两斤番薯回来蒸熟吃，或是熬成番薯糖水喝。
油麦菜，又称“苦菜”，但是其实一点都不苦！是西欧国家的人民非常喜爱的绿叶菜之一，在意大利、法国和西班牙都有广泛的种植。油麦菜的叶片小而薄，颜色浅绿色至深绿色，叶面光滑，有淡淡的清香气味。 油麦菜的营养价值很高，含有人体需要的碳水化合物、粗蛋白、钙、磷、铁等10多种矿物元素。