作为一个在沿海城市生活了18年的人（现定居武汉），答这道题应该是有资格的！ 每年国庆到春节这段日子是海鲜最为便宜的时候，所以也是我一年中最开心的吃蟹时刻，毕竟经济压力小，随便拿一斤两只的，回家蒸熟了拆肉拌着吃，爽歪歪啊～ 不过后来去了武汉上学和工作，对家乡那种刚出锅新鲜大闸蟹的味道就格外想念，
作为一个住在百胜集团总部附近，经常蹭同事饭的必胜客忠实粉丝来说，这题我有权回答！ 先说结论：好吃的！非常好吃！
材料 鲜海螺500克，黄瓜1根，葱丝、姜丝各适量，料酒1汤匙（15ml），盐2茶匙（10克），米醋3汤匙（45ml），白糖2汤匙（30克），胡椒粉少许，水淀粉2汤匙（30ml），香油1茶匙（5ml）做法 1.将海螺肉洗净，放入沸水中烫一下，取出，用小勺取净海螺肉表面那层黄膜备用。
用高压锅，多放点花生酱进去（比例1：2），炖个半个小时左右就可以了(别用铁锅). 做好的肉骨头可以拌饭、拌面吃；也可以挑出骨头后，加些土豆块和黄豆一起再煮一次，味道也不错的~ 个人觉得比排骨汤好喝得多！
@知乎美食 最近好喜欢看这个牛筋辣条的视频，于是就想自己试一试。我是在湖南读的大学，对牛筋辣条真的情有独钟，几乎走哪都能看见卖牛筋辣条的。但是毕业后回到北方，却再也吃不到了。所以偶尔在超市或者网上买到，都会很开心。正好前两天逛淘宝时看到有人在卖这种小零食，就想着自己也可以做。
需要准备材料：大蒜适量、红椒一个、香葱两根、食用油适量、盐适量、生抽少许； 做法步骤： 第一步：准备好食材。第二步：把大蒜去皮切成小段，红椒去籽切丝，香葱切段。