@豌豆爱吃酱油 居然邀请了我！受宠若惊！谢谢！（嘿嘿） 其实啊，冷冻豌豆的做法，跟新鲜豌豆的做法差不多。 因为豌豆是季节性蔬菜，且营养非常丰富，我妈妈每年都要买很多袋的冷冻豌豆，留着冬天吃。 在所有用豌豆做的菜肴中，最喜欢的还是这道菜——豌豆虾仁蒸饺。首先，把冷冻豌豆放进碗里，用清水浸泡解冻。
我吃过最好吃的糖蜜豆是泰国买的，叫Mae Ploy 牌子的。淘宝有卖。这个牌子除了糖蜜豆之外，还有糖蜜虾和糖蜜鸡。个人觉得虾更好吃一点，但是鸡的味道也不差。这个品牌的糖果都做得比较精致小巧，一颗差不多1cm*1cm大小，所以吃起来不会很多。做法的话很简单。
用料 包菜半个 五花肉100g 豆瓣酱1勺 姜2片 大蒜3瓣 生抽15ml 白糖1茶匙（约5g） 老抽5ml 胡椒粉适量 湿淀粉（勾芡用）15ml 熟花生碎和辣椒末依个人喜好添减 做法步骤 1、锅内放入适量的水，大火烧开后加入几滴食用油和少许盐，下入切好的包菜焯烫约半分钟至断生后捞起备用。
最近特别爱吃蚬子，于是专门研究了一下！ 首先要知道哪些蚬子好吃，就得先知道蚬子的种类！目前市面上常见的蚬子有两种，一种是淡水蚬子，比如天津的津沽虾米酱腌制的“嘎巴菜”所用的原料，就是青蛤（天津人叫嘎巴虾）；还有一种是大海里的贝壳类生物。
作为一个山西人，我最喜欢吃的是炸酱面 原料很简单 一颗鸡蛋、半斤面条 辅料是 黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱（不喜欢可以不放）、葱花、白糖、酱油。
我炒的鸡蛋很嫩，韭菜又香又有滋味~ 准备食材：四个鸡蛋、一把韭菜。 我喜欢吃这种韭菜味浓郁的韭菜，所以没有切，大家要是喜欢切的就切吧！把鸡蛋打散备用。 这步很重要哦～先热锅再倒入油，然后小火烧热，等油热了以后关火再把蛋液倒入锅中摊成蛋饼。
1.准备食材：扇贝、葱、姜、辣椒 2.处理食材：扇贝去皮，用清水冲洗干净；葱姜切片；干辣椒切段 3.炒制：锅中热油，爆香葱花和姜片后，放入切好的蒜蓉辣酱（我用的是李锦记的甜辣酱），加少许清水，小火熬至入味。加入扇贝肉，炒熟即可关火，让香辣味进入扇贝里面。也可以适当放一些生抽、淀粉勾芡。
【菜品】油渣白菜炖粉丝 【原料】板鸭半只、白菜1颗、粉丝1把、香葱2棵、生姜3片【调料】盐适量，味精、香油、胡椒粉少许做法如下：1.将板鸭洗净，剁成块；粉丝用清水浸泡至软；香葱洗净后切成葱花；生姜切成片；白菜洗净后用手撕成小块2.锅内热油，六成热时放入姜片爆香，
芋艿3个，去皮洗净切块 瘦肉250g，切小块 用开水焯烫去除浮沫后捞出备用 小米椒2-3个，切成圈，葱姜蒜适量切片 剁辣椒2勺、生抽1勺、香醋1勺、盐半勺、淀粉1勺调成酱汁备用 热锅热油爆香姜蒜和小米椒圈，下芋艿块翻炒片刻加入调好的酱汁，小火焖煮10几分钟 再下入肉块，