1、芋头烧排骨 材料： 排骨，芋头 配料： 老姜，酱油，料酒，白糖少许，味精，盐 做法 1)将芋头洗净去皮，切成约0.3cm大小的块； 2)将排骨洗净斩成小块，锅中放入油烧至六成热，将排骨放入炒干水分，倒入砂锅煨炖至七成熟时，
首先，大米并不是越新鲜越好。刚刚收割的稻米中含有丰富的直链淀粉，这是一种不易消化的多糖，过量摄入可能会引起肠胃不适。所以新米用来煮粥更适合。想要口感好的话，可以将新米和陈米按1：1比例混合做饭吃。其次，不同产地的大米，其味道和食口也不一样。比如我国北方的小麦胚芽米饭就很出名，南方籼米的饭就偏软糯。
作为一个地地道道的北京人，吃烤鸭可以说是家常便饭了。家里有人过生日、孩子高考完、还有过年等等重要节日必选项目——吃烤鸭！ 说回正题，烤鸭怎么拌才好吃呢？
我比较喜欢吃鹌鹑蛋，所以也研究过鹌鹑蛋的做法 下面是我做过的鹌鹑蛋的方法（有些没吃过，就不写了） 1.把鹌鹑蛋煮熟剥皮、葱切碎备用；锅中热油放入葱花爆香后加入鹌鹑蛋翻炒几下，加入适量盐继续翻炒均匀，然后加水没过鹌鹑蛋大火收汁即可装盘了！
小白虾（对，就是皮皮虾）新鲜的时候很好吃的！ 推荐两个做法~1.油焖大虾 对的，就是你平时做的油焖大虾，把虾剪掉须和脚，开背去掉沙包，洗干净备用。我比较喜欢去头（其实那部分都是骨头，吃起来没什么口感），然后把虾放进油锅炸脆，同时调好酱汁：酱油、老抽、料酒、糖和水调成汁。
这题我会！ 作为一个地地道道的北方人，我对菠菜的印象除了菜市场角落里那一堆一堆的烂菜叶，就只剩下鸡蛋汤了。小时候家里穷，基本上吃不起肉，所以能吃到一个鸡蛋都是很奢侈的事情。每次买了鸡蛋都是一家人分着吃，我那爱吃蛋的奶奶总能想出各种方法做蛋羹、炒鸡蛋或者煮鸡蛋汤喝。
一、 先准备一块上好的牛里脊，切几片大蒜拍碎备用。二、 接着往碗里倒入黑胡椒粒和白胡椒粉各适量，再加入1勺料酒和适量的食盐搅匀。三、 再把切成小块的牛里脊和拍碎的大蒜一起放入碗中抓拌均匀，然后静置30分钟让它入味即可。 一块上等的牛里脊，是制作牛排的基础食材之一。
泻药 首先纠正一个说法，并不是“未成熟就生吃会有毒性”，应该是“未熟就吃会有毒素”。真菌（也就是蘑菇一类的微生物）的毒性和其成熟度并没有必然关系！比如有毒的鹅膏菌，在还没有发育成熟的时候，里面的毒素基本上都不存在[1]；另外，著名的毒蘑菇——剧毒肉瘤菇，其实是在煮熟之后才有毒素的[2]。
作为一个南方人，对话梅味道的记忆应该是最深刻的。小的时候家里不富裕，每次去逛超市最大的乐趣就是看那些塑料包装的话梅，看着颜色不一样的包装盒和里面的颗粒大小不一的话梅粒，然后想象它们的味道，最后掏钱的时候还会掂量着买，因为知道妈妈辛苦，所以非常节俭。
肯定回答：新鲜好吃！ 然后呢…这个「新鲜」到底指的是什么？是刚上市的时候买到的最鲜美的栗子吗？不对，其实这时候的栗子虽然新鲜，但是并不好吃——太嫩了，嚼起来没有颗粒感，口感很粘糊，像粥一样，放凉了就更差了，回口有一丝甜味，但味道偏淡。