作为云南人，我觉得最好吃的搭配是傣味包菜+凉拌猪皮！ 包菜要用脆生生的包菜，配上蒜香、辣椒面、花椒面，拌在米饭里，一口咬下去就超幸福的感觉啊~~~ 而凉拌猪皮就要把煮好的猪皮切成细丝，加上葱花、香菜、花生米、剁辣椒、酱油、醋和少许味精拌匀就可以啦~~不过要说明的是，我们傣味虽然很喜欢各种香料，
酸菜，是我最喜欢吃的蔬菜之一，吃法很多，可以煮汤、炒肉、包饺子，今天来分享用酸菜和猪肉一起做水饺馅儿的做法。
作为一个广东人，双皮奶可以说是遍布大街小巷的美食了，很多人喜欢吃它，也有人觉得好难吃，那么到底好不好吃呢？我觉得是好吃的，特别是热着辣着吃更是美味。 有人说它味道过于甜腻，有人说是腥味，其实这都是制作过程中出现的毛病。 首先就是甜的问题，很多人做双皮奶的时候喜欢放很多的糖，我认为这是很不好的习惯。
开封的夜市非常出名，小吃种类繁多 1、炒凉粉 原料是红薯淀粉做的凉粉，加各种作料翻炒而成，比较常见的是小摊上用的铁板做成的锅，但是也有用大汤勺炒凉的，叫汤炒凉粉。2、炒红薯泥 这道菜在开封的名气很大，很多餐厅都有售，是用红薯磨成泥后用油炸好，再和肉丁一起炒制而成，口味很独特。
用砂锅哦，这样汤的味道才够鲜美~ 做法超简单~ 我比较喜欢鱼泡和鱼肉一起炖煮，味道更好。 先把鱼处理一下，鱼泡跟鱼肉分开~我买的这条鱼比较大，所以把头、鳞、内脏都处理掉后，还剩不少鱼肉呢~~ 把鱼泡和鱼肉都清洗干净（洗得越干净越好～） 然后开始下锅炖了！
家里自制鲜酵母酸奶的做法，0添加，味道超赞！ 这次做的量比较大，所以用高压锅来蒸，之前都是用电饭煲来做，每次都是一小碗，比较麻烦的是要过滤渣子，不过用了纱布后方便多了。 做好的酸奶放入冰箱冷藏，每天两勺，搭配燕麦或者杂粮很不错的，营养美味又健康。
我特别爱吃土豆，以前看过别人做木薯的吃法，觉得还挺有意思的就记住了。 准备几个木薯，剥去外皮，用清水冲洗干净然后放入锅里，加入适量的水，煮熟（可以用筷子戳一下，很容易就戳穿说明就好了） 然后捞出放凉，用手将其碾碎成泥状，越细越好！
就吃过两家，一家是在某音上看到别人推荐的，具体名字不说了，因为搜索不到，这家是兔头、兔腿之类的都很好吃！
简单还快，那必须是焖饭啦！ 之前看过央视的一个美食节目，主持人做了道米饭饼，说是简单到无法想象，于是我照着做了一下（其实就是把米和菜放在一起蒸），果然超级简单，而且很好吃耶~ 下面介绍两道我常做的焖饭～有锅就能搞定哒～1、香菇土豆焖饭 准备食材：大米，香菇，马铃薯，葱，生抽，老抽，白糖，