什么奶做奶油好吃？
家里自制鲜酵母酸奶的做法，0添加，味道超赞！ 这次做的量比较大，所以用高压锅来蒸，之前都是用电饭煲来做，每次都是一小碗，比较麻烦的是要过滤渣子，不过用了纱布后方便多了。 做好的酸奶放入冰箱冷藏，每天两勺，搭配燕麦或者杂粮很不错的，营养美味又健康。如果喜欢更脆的口感可以加入一些燕麦或者大米，我用的是九阳的破壁机，打的非常细腻。 一盒酸奶加上两勺白糖，用打蛋器打发至体积变大，这样奶油就来了~
喜欢更顺滑口感的可以加入一些牛奶搅成糊状，我是因为想要更脆的口感所以就只是加了白砂糖，打成奶油后稍微滤了一下 因为家里有孩子吃就不放香料了，喜欢香香的可以多加一些白糖和香草精哦～ 把刚刚蒸好的胡萝卜鸡蛋糕切成小丁，加入打发的奶油和酸奶拌均匀就可以啦，也可以加点碎核桃或者果干增加风味～
做好之后倒入模具，表面可以再撒点坚果碎做个装饰哦，放凉后放进冰箱冻一晚就可以吃起来啦～ 早上起来烤一个三明治配上豆浆就是元气满满的早餐了～ 我用的三明治模具是下面这种，中间有一根棍子的那种。