好吃西瓜的品种很多，不同地区有不同的品种，比如南方、北方的西瓜都不一样。下面介绍几个好吃的西瓜品种。一、小兰 1.1 特征特性 小兰是早熟品种，耐低温能力强，在黄河故道地区，可以12月底定植，4月初成熟，亩产达到6000斤以上；果实圆形，果皮深绿色覆墨绿条带，皮较薄，单瓜重7-8公斤;果肉红色沙脆，
【辣子鸡】 准备食材：鸡腿、干辣椒段、花椒、八角、香叶、桂皮、白芷、白糖、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、熟白芝麻。 具体做法： 1.先将鸡腿剁成小块，然后装入碗中备用；然后往碗中加入适量的料酒和少许的食盐腌制一下备用。2.起锅热油，油热后将腌制好的鸡肉下入锅中进行油炸（炸至表面焦黄）捞出控油备用。
用油爆，加入蒜末、葱花、花椒粉、辣椒粉，爆香后加入少量生抽和白糖调味，再拌入青葱粒，就可以吃了！又香又辣又鲜，很开胃的！
把鱼肉和鱼骨分开，鱼肉用盐、料酒腌制10分钟以上；鱼骨剁成小块，放少许酱油、料酒腌制。 油锅烧热，放入姜片和葱段爆香，倒入鱼骨煎熟盛出。 再倒少量的油，五成热时，加入郫县豆瓣和剁碎的辣椒炒香，然后倒入腌好的鱼片，快速滑散炒熟即可。 因为鱼肉是腌制的，所以不用另外放盐了。
1.原料：牛排、烤架（没条件就用平底锅吧）、叉子。 腌料：生抽、老抽、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白糖、姜蒜末，熟芝麻少许。