首先，在制作炒粉丝菜的时候需要选用比较细一点的粉丝； 其次，在制作炒粉丝菜时建议选用黄豆酱、海鲜酱油和甜面酱进行调味； 最后，在炒制过程中注意火候不要过大以免把粉丝炒糊。 在介绍具体的炒粉丝做法之前，先来简单介绍一下炒粉丝的制作食材以及所需调料。
红萝卜缨也叫胡萝卜苗，可以凉拌、清炒、做馅、打汤等，味道鲜美，营养丰富。和很多蔬菜一样，红萝卜缨也有丰富的营养价值。 红萝卜是老百姓日常餐桌上常见的蔬菜之一，其营养丰富，含有多种氨基酸、微量元素以及维生素和膳食纤维，其中膳食纤维含量尤其高，达到2.8%，而蛋白质、脂肪、钙、镁、铁等含量也高于大多蔬菜。
东北人，小时候家里开小卖铺，所以能充分接触到各种酱料，包括辣椒油、豆鼓、豆瓣酱等等。 就我个人而言，觉得最好吃的酱是“蘸水”（这个蘸水的做法其实挺复杂的，这里就不赘述了）和“老咸菜豆腐乳”拌菜吃。
天冷就馋这个！一碗面两片豆腐，香喷喷热乎乎，连汤都喝光 最近这温度是越来越低啦，早上出门感觉鼻头都被冷空气刺得生疼，这样的天气就特别想来点热乎的东西，炸炸就是不错的选择呀~ 炸炸其实也就是把东西用油炸一下而已，但其实也不是这么简单的，今天我就来分享一道超好吃的炸藕盒做法，天冷就吃它！
食材清单新鲜乳猪1只、姜50克、葱头100克，青红椒3个、大蒜20克、酱油2汤匙、米酒2汤匙、五香粉2茶匙、白糖2茶匙、味精1茶匙、干淀粉1汤匙、花生油2汤匙。
深圳小龙虾店很多，但是能让我定期去吃的不多。这家就是其中一个！ 店铺不大，就4张桌子。但是环境很干净整洁点了一个椒盐皮皮虾、油焖大虾和龙虾泡饭。椒盐皮皮虾新鲜美味，重点是很肥啊，虾肉很充实，咸淡适口，壳也不太硬。油焖大虾味道很好，虾肉质饱满，甜中带辣，不过感觉酱汁有点太甜了。
很多人不喜欢吃冬笋，是因为觉得口感老、涩，其实只要掌握技巧，冬笋炒着吃、炖着吃、炸着吃，或者做饺子馅儿、酿菜都超级好吃！ 但是要说是冬笋的做法中，哪种最好吃，那我还真说不出来，毕竟每个人的喜好不同嘛~不过要说怎么做才能让冬笋好吃又简单，我倒是有一个好办法～ 那就是——做成凉拌菜！