做法很多，可以做成虾汤，也可以做成辣炒的。 推荐几个吧！1、先推荐一个简单的吧，直接拿来就可以吃了的那种——虾仁炒蛋：新鲜的海虾剥皮后切成丁，和鸡蛋一起搅拌均匀。锅里放油加热以后加入葱花爆香，倒入搅拌好的虾仁蛋液，翻炒至熟就可以了。
带鱼的鱼籽味道很鲜，但是处理起来比较麻烦，而且如果做法不当，非常容易腥臭。我小时候家里做带鱼经常把鱼籽丢在厨房角落里不管，时间久了发臭也没人管，直到有一次老妈烧带鱼给我吃，夹起一块鱼肉，底下垫着一层灰紫色的鱼籽，看起来非常不诱人，吃到嘴里腥味也很大，自此我对带鱼籽的感情就降到了冰点。
首先，在烹饪之前需要处理一下豆腐。 把豆腐冲洗干净后切小块(不要切的太大块)，放在碗里用清水浸泡起来，备用。（这样处理过的豆腐再煮就不会碎得满锅都是了）其次，处理辣椒和葱花。 辣椒清洗干净后去蒂去籽掰成小块儿，葱切成葱花，备用。 最后一步，准备调料。
原料：鸭胗500g、西芹250g 辅料：八角1个、桂皮1小块、干辣椒6个、花椒30粒左右、老抽适量、料酒适量、食盐少许、白糖少量、生姜4片。
我吃过最好吃的烤串就在武汉天地，就在“玩吧”这条巷子里，晚上来吃的，人超级多，点了个羊腰子（10块钱2个）和鸡翅（48块钱5个）还有土豆片（忘了多少钱了）。先说羊腰子，处理得很干净，没有一点异味，味道不错，就是油有点大；再说鸡翅，鸡翅味道不错，外皮酥脆，不蘸料也很好吃，唯一不足的就是量少啊！就5个。
作为一个在四川呆了四年的重庆人，我可以很负责任的说，火锅涮鱼这道菜，只有在四川或者重庆才有正宗的做发，在其他地方基本都不正宗！ 首先我们说一下鱼的选择，做火锅鱼一般都是选择鲤鱼，因为鲤鱼刺少。
我第一次知道披萨里放肉的做法，还是小时候在电视上看到一个叫作“快乐生活”的节目看到的……… 两个嘉宾做了一个披萨，然后各自吃披萨的时候，其中一个嘉宾肉饼吃多了感觉有点腻，就往旁边随手一扔，结果肉掉在了旁边的米饭中。当时我觉得这位嘉宾简直浪费啊！！这么好吃的肉怎么能扔到剩饭里面呢！
用蒸蛋器做蒸蛋羹，调个酱汁淋在上面，味道棒极了！ 食材清单如下哦～ 3个鸡蛋、2勺料酒、1.5勺糖、1.5勺生抽、0.5勺老抽（可免）、适量葱花 1、将鸡蛋磕入碗中，加入2勺料酒（去腥增香很重要哟~）、1.5勺生抽、1.5勺白砂糖和少量温水搅打均匀；2、盖上保鲜膜，上锅蒸8分钟左右，