谢不邀~ 我是一名法国注册营养师，曾经也是一名厨师，对于酱、酱汁这类东东，还是颇有研究滴！ 先来介绍一下常见沙拉酱的种类吧～ 一般来说，沙拉酱可分为油醋类、蛋黄类和乳类三大类。 油醋类沙拉酱，顾名思义就是由油（植物油或动物油）和醋制成的。
哈哈，这个我可有经验了~ 本人是很爱很爱吃虾的~~各种虾~~所以说对做虾那可是很有研究的~~~这个琵琶虾呢，做起来其实很简单的啦～ 首先，准备材料啊！！！
莴笋是大家都特别爱吃的一种蔬菜，清炒是最简单的做法之一。那你知道炒莴笋到底放什么调料才正确吗？不少人炒出来的莴笋又黑又老，其实是因为没有把控好火候和时机，放了错误的调料导致的。今天分享一道简单快手的清炒菜做法——青椒炒莴笋！
1、首先我们把买回来的藕清洗干净，用刀刮去外皮，然后把莲藕切成薄片备用； （注：如果买的莲藕比较老的话可以多削掉一些皮） 2、接下来我们开始准备肉馅，我一般是用三肥七瘦的五花肉来做馅，这样做出来的肉馅口感不会很柴，
【椒盐方干】 用料 方干一条 椒盐适量 葱花适量 食用油适量 步骤 1. 准备一条方干，冲洗干净后切成薄片（尽量切薄一些）； 2. 准备好椒盐和葱花； 3. 锅中放入适量食用油，加入切好的方干小火煎至微黄； 4. 煎好的方干盛出备用； 5. 锅里留底油，下入葱花爆香，
吃过一次，是我朋友买的，他说味道很好。 第一次吃到时很惊艳，觉得鱼肉很新鲜而且咸淡适中。 但吃第二顿就有腥味了，感觉就是冻了很久的味道。 我是非常喜欢吃的，尤其是煲粥和做酸菜鱼的时候放点进去，真的很美味。我查了一下，丁香鱼的食用方法很多，可以炒、煮汤、熬酱、拌菜等等，还可以做成风味独特的熏干。
买鱼。（超市冰柜里卖的秋刀鱼一般都是冷冻的。） 然后，化冻。第三步：去鳞、去内脏和腮部第四步：清洗干净，沥干水分备用。下面开始炸了！ 锅中加油，油要稍微多一些。因为鱼肉很嫩容易熟。 油温5成热的时候，把鱼片放入锅中。 要一直慢慢翻动，让鱼片均匀受热。大约7成酥即可。
作为一个地地道道的河北人，我最喜欢的吃法就是油炸花生米！香酥脆爽，配上白酒，那感觉美滋滋的～ 【食材准备】 新鲜花生500g、八角3颗、桂皮1块、香叶3片、小茴香1把（约50g）。【步骤】 1.先把八角、桂皮、香叶和小茴香用清水冲洗干净然后晾干水分备用。2.接下来开始炸花生米。
最近迷上了卤汁豆腐，做法超级简单！ 先做卤汁：准备香料（八角、桂皮、香叶）、调料（葱、姜、蒜、干辣椒段、花椒粒、豆瓣酱）和菜籽油。 起锅烧油，放1大勺豆瓣酱炒出香味后，放入香料和调料小火翻炒片刻，加水熬成卤汁。接下来制作豆腐脑：黄豆泡过夜，磨浆，滤渣（我用豆浆机打的，很细腻）。