2、用凉水将皮蛋浸泡10分钟左右，让它们充分沐浴，洗去表面的灰尘和杂质； 3、将皮蛋切成块，备用； 4、取一个小碗，放入切好的皮蛋、葱丝和香菜，再依次加入生抽、香醋、白糖调和均匀就可以啦！ 这样做出来的皮蛋简直美味到不行呀！我一个人就能吃掉一整盘！
1.首先，准备一些新鲜的豆角，清洗一下2.将豆角掰成小段（这一步可以请帮手）3.锅内加水，放入豆角段和八角，大火烧开4.煮5分钟左右，将豆角捞出，并用凉水冲洗一下5.准备一个小碗，打入两个鸡蛋，并搅散 6.加入半小碗淀粉、少许盐和植物油，调成蛋糊状 7.把调好的蛋糊倒入干净的锅中，用小火慢慢加热，
以前在乡下，每年冬天都会弄个兔笼子养兔子，到了春天就杀兔子烤着吃，有时候直接烧柴火，有的时候用炭灶，味道那叫一个棒啊！ 先处理兔子，杀兔子的方法很多，网上搜杀兔子视频能出来好多，很简单的，这里就不赘述了。
我非常喜欢这道菜，简单快手又美味。 材料准备：1、主料：白萝卜一根 白菜半棵 粉丝一小把(大约30g)2、配料：蒜4-5瓣 葱白两段 干辣椒段两个 生抽两勺 老抽一勺 白糖适量 黄酒一汤勺做法步骤：1、粉丝用凉水泡发半小时左右，用筷子轻轻戳一下，能轻易戳穿就说明泡好了；2、大葱斜着切丝，蒜切片，
作为云南人，其实很早就知道皂角米了，但是一直不知道有什么用，只知道妈妈和奶奶会用它来煮火锅吃，味道香香的、滑滑的，很好吃！ 后来才知道原来皂角米是一种中药材，具有清肝明目、祛湿排毒的作用，对于经常熬夜、肝火旺盛、视力下降有很好的疗效。
去火的蔬菜有不少，但味道好的没多少（这里只讨论白菜、生菜等直接食用的蔬菜，不是指山药、胡萝卜等需要二次加工的食材）。要说既去火又好吃的还真有——那就是西葫芦！ 西葫芦是夏季应季蔬菜，鲜嫩水灵，价格便宜。而且营养也很丰富，含有较多维生素B族和C，还含有钙铁锌硒等微量元素。
木瓜是个好水果，清香酸甜，营养美味，还能美容养颜、减肥瘦身！ 那你知道怎么吃木瓜最好吗？ 今天我就来分享5种木瓜的美味吃法，简单易学又好喝，喜欢的就赶快学起来吧！
1、食材准备：新鲜鲤鱼一条，葱白两段，姜三片，白糖一勺，陈醋两勺，老抽少许，生抽适量，食盐适量，食用油适量 【烹饪过程】 第一步：首先处理鲤鱼。清理鱼肚子里的内脏和其他不能吃的部分，清洗干净之后在鱼身上划几刀，用厨房纸擦干表面的水分待用。