清蒸鲈鱼是我家餐桌上比较常见的一道菜了，做起来简单快捷，味道鲜美。 【准备食材】新鲜的鲈鱼一条、剁椒少许、姜末适量、葱丝适量、白糖半勺、蒸鱼豉油一勺、料酒两勺1.首先将处理好的鲈鱼清洗干净，两面切花刀以便入味；然后放入盆中，加入适量的盐、料酒和姜丝腌制30分钟左右去腥备用；最后将葱切丝铺在盘底，
我是很爱吃鸡的，各种做法的爱吃。当然最好的吃法还是要属炖鸡汤喝啦！ 炖汤一定要选老鸡来炖，肉更有劲道、汤汁也更营养哦~ 我家炖汤一般都是用砂锅来的，电砂煲和明火煮的砂锅我都用过，个人还是觉得明火煮的砂锅更好些。
第一次吃到藤椒鱼是在成都，一个不知名的小店，两个人花五十块左右，吃撑死！ 先上菜，一个大盆，里面堆着一堆鱼片，看上去就很有食欲，量也很足。关键是，麻麻辣辣的味道让人越吃越上头啊~因为本人是四川人嘛，对辣的程度还是能接受的（毕竟我都能吃辣椒，你们怕啥），但这次做的藤椒鱼实在是太！辣！了！
我吃过最好吃的梗米饭是广东顺德的，当时跟同事去那玩，在酒店里吃到的一道煲仔饭，具体菜名不记得了，但确实很好吃，米油厚，有饭香，配着腊肉和葱一起入口，真真的是美味啊！
1、食材准备 2、制作过程 第一步，备料。鱼籽、鸡蛋、面粉、泡打粉、胡椒粉等食材准备好。 第二步，搅拌。将鱼籽中加入适量的盐，打入一个鸡蛋，搅拌至均匀粘稠的糊状。第三步，下锅油炸。炸制金黄色即可出锅。 第四步，切配。把葱和青椒切碎备用。 第五步，烹饪。
好吃的凉拌酱料做法，简单快手又营养美味，夏天就爱吃这口！ 北方的夏天，最开心的事就是坐在小院里，拿着勺子，挖着冰冰凉的西瓜，吃着刚刚煮好了的大米饭，再拌上两勺酸甜开胃的糖醋蒜汁儿。