我吃过最好吃的腌蛋是邻居送的一罐，他们家每年都做很多，分给我们吃，每次都是一大碗，拌着米饭吃，那种味道我现在都记得，所以我也自己在家做过，下面分享下做法 食材：新鲜的鸡蛋（不能是刚从冰箱里拿出来的）、高度白酒 、盐 做法： 把鸡蛋洗净后，用厨房纸巾擦干表面水分，
1.韭菜 猪肉 鸡蛋馅。将3个鸡蛋敲入碗中，加入少许盐打散备用；取韭菜洗净切成碎末，然后将切好的韭菜和打散的蛋液倒入炒锅内小火翻炒，待韭菜颜色变深后关火放凉即可；将500克精肉剁成肉馅，然后往肉馅里分次倒入水，每次倒水后都要顺着一个方向搅拌至肉馅粘手后再加水，
2017年6月3日 星期六 天气晴 现在是下午四点，阳光洒在窗台上，外面下着雨，我趴在桌子上写着我的牛肉酱的步骤和心得（因为之前发过食谱所以这里就不细说了）准备开始做啦！ 我把买来的牛里脊切成小丁用料酒、胡椒粉、老抽腌制一会去腥提味。然后锅内入油烧热后放入蒜沫炒香再倒入腌好的牛肉翻炒至变色盛出备用。
第一次见到这么好看的花，像莲花一样清新脱俗，像百合一样淡雅芬芳 查了下资料，原来这是魔芋开花了！太惊讶了，一直以为它是草本植物来着.... 那这么美腻的花，可以做些什么菜呢？
大盘鸡，西北特色菜。用料实在，做法简单，美味可口，营养丰富 主要材料有三样，土豆、辣椒和鸡肉 用料比例大概是3比1比2 第一步，烧开水，把三样的原料分别过水焯一下（除血沫） 第二步，热油锅，油温五成热的时候，加入冰糖，小火熬制颜色变深，注意不要糊了 第三步，倒入鸡肉快速翻炒，上色均匀后，
作为一个新疆人，我可以很负责的告诉你！用我们这里的做法吃！绝对好吃！ 首先呢把买来的羊油切成小方块（别切太大了），然后下锅烧熟~记得一定要是熟了的哦～不然有寄生虫。
1、准备三条咸鱼干，将鱼干用水浸软洗净，沥干水分；红辣椒去籽切片；生姜去皮切片；蒜头剥去皮。 2、锅内放入三碗清水，加入生姜和蒜头用猛火煲沸后，加入鱼肉和辣椒片，改用中火煲约20分钟，加少盐调味即可。 特点：咸鲜醇香，略带辣味。 提示： 1.选用的鱼肉要以肉质较细鲜嫩者为宜，如鱼眼窝肉。
我做的酸菜是那种很酸的，因为我很爱吃酸东西，如果我做的菜太不酸的话我会感觉很奇怪… 不过因为太喜欢做这个所以也会有人爱吃的！ 我一般用大缸来腌，坛子也行吧应该反正不是玻璃的… 用大缸的好处就是可以放很多，而且密封性好不会撒。 首先买好多好多青菜，随便什么青菜都可以哦~只要没烂就好啦！