没有吃过黑豆沙，所以不好评价 但我一直觉得自己做过的最好吃的豆沙是红豆的 因为自己做的红豆沙里除了豆子本身的味道，还有黄豆粉和糖的味道啊！
我们这里有个土办法，特别管用。先准备一点食盐和白醋，放在一个小碗里，然后往里面加上开水，直到完全溶解为止。然后把清洗干净的牛角放进去浸泡，大约需要三个小时。时间到后把牛角捞起来晾干。 接下来开始烧水煮牛角。最好是选择电压力锅，因为它可以保持恒温状态。
土豆腊肠焖饭的用料有：1、长粒的新米饭2碗2、土豆2个3、胡萝卜1个4、火腿肠2根5、生抽1勺6、耗油1勺7、五香粉适量8、葱1个9、姜2片步骤如下：1、胡萝卜和土豆切丁，火腿肠切片。2、葱切段，姜切片备用。3、准备2碗洗好的新米饭，倒入生抽、耗油和五香粉调味。
我推荐一个做法，很简单，用挂面最好 材料：鸡蛋两个，葱、蒜、辣椒适量（看个人喜好啦） 做法：1.将辣椒和葱蒜切好备用；2.在准备一碗水里面加上少量的盐搅拌使其融化待用3.往空碗中打入两颗鸡蛋，加入食盐少许4.然后搅拌均匀至没有颗粒，起锅倒入适量的清水5.煮沸后转小火，