西红柿丝瓜蛋汤好吃吗？
作为一个地地道道的北方人，非常负责任的告诉你——北方的番茄确实不行！ 南方和西北的番茄都是小个儿，红得发亮，味道更是酸甜可口（不是特别甜）。而北方的番茄个头较大，红色没那么深，味道也偏酸一点。所以我们在超市买到的番茄或者市场买的番茄一般都是南方的。 回到正题，这个汤好不好喝取决于你的番茄好不好吃，还有你放的糖或是蜂蜜多不多。
1.如果是很甜的番茄，不放糖也很好喝。 做法：锅内放适量水，烧开，把切好的番茄放进去，煮得软烂一些更好，然后把鸡蛋打散倒在锅中搅匀了煮开就行了。一碗香甜的番茄鸡蛋汤就做好了。
2.如果你买的是不是很甜的番茄，或者你想让汤汁更甜一点儿。 可以少放点儿糖/蜂蜜拌匀后再倒水煮开。
3.如果不想放糖的话，那就放盐，咸甜的口味也是很好的。 做法跟上面差不多，只是最后一步放盐的时候别忘了尝一下，别放得太多。
4.如果觉得单吃太寡淡，可以放点葱花提味~ 一碗热腾腾、香喷喷的番茄鸡蛋汤就做好啦～
注意：一定要记得，鸡蛋液不要直接倒在沸腾的水上，这样容易使蛋液结块。最好先倒入碗中调成糊状再倒进去。 这个汤好喝又好做，值得一试哦～