说起这个椒盐饼干,那可是我的最爱了!记得小的时候住在外公外婆家,离学校很远,每天早上都带一个馒头和一个饼干去学校,那个饼干就是很咸的那种椒盐饼干,酥酥脆脆的一小条,一口咬下去就超好吃的!
最近天气热,食欲差,就想吃点清爽解腻的小菜。所以做了一道家常凉拌木耳,爽口又开胃~ 用料简单,做法也简单,喜欢就一起来学学吧!
我做过最好吃的饭是水煮肉片(不加水煮的),但是只能给一个人吃,因为做起来太麻烦,配料、食材准备太多了,一个人吃倒也可以,两个人吃就很麻烦了…… 然后就好久没做了,前一阵子有同学来找我玩,我正好想做这个菜给他们吃,就又翻出来做了,不过这次做得比较简单点,就只放了豆瓣酱和火锅料,然后弄了个简易的蘸水,
贝壳粉是海鲜里比较常见的一种,味道也是属于海鱼里比较鲜的. 一般市面上卖的贝壳粉有两种,一种是新鲜的,另一种风干的. 新鲜的一般用来做粥,风干的一般用来煎炒烹炸.我最喜欢用扇贝粉来做菜吃,比如扇贝粉丝煲、扇贝鸡蛋羹等,下面给大家分享几道用扇贝粉做的美食.1、扇贝肉炒丝瓜 用料: 扇贝肉、丝瓜、葱、
【酱烧白灵菇】原料:白玉菇、小番茄、黄椒 调料:烤肉酱、酱油、老抽 制作:1. 白玉菇去根洗净,放在案板上稍剁几下成段待用;2. 小番茄对半切开,黄椒掰小块备用;3. 热锅冷油,加入白玉菇段翻炒一下;4. 将白玉菇拨到锅边,用锅中余油爆香姜片和蒜片后下入白玉菇一起炒匀;5. 再加入适量烤肉酱、
1,坛子(最重要) 首先你要有一个合适的坛子,用来腌制泡菜。 一般来说,家里做菜用的高压锅、电饭锅都可以,但最好的当然是泡菜专用坛子了。因为泡菜发酵需要产生乳酸菌,如果没有泡菜坛子,而使用其他器皿,则很难把乳酸菌培养起来。如果实在没有泡菜坛子,也可以拿一个可以密封的塑料瓶来代替。
这个问题其实很主观的,我认为是带子好吃,但有人认为扇贝更好吃。 个人认为带子比扇贝好吃的理由是:1. 可以选鲜贝和干贝2种;2. 海味里除了海胆、鲍鱼、龙虾这些少数贵价货,大多数味道都不是特别突出,主要是鲜味,而带子和扇贝都有鲜美的特性,所以比较容易调和,更容易做出好味道来。
这个我可太有发言权了! 作为在福建待了四年的广东人,绿豆饼可以说是来福建必吃的小吃了(除了海鲜)! 虽然做法看起来简单,但想要做出皮酥馅香的绿豆饼可是需要一点技巧的~ 据我说知,目前市面上卖的绿豆饼有两种,一种是像点心一样酥脆的绿豆饼,另一种是软绵绵的绿豆饼。其实这两种绿豆饼的制作方法是有区别的!
1.准备材料:扇贝,香葱,红椒 2.做法步骤: (1)先处理一下食材,把扇贝肉取出来,用流水轻轻地冲洗几遍;把葱洗净切成葱花;青红椒洗净切圈状 (2)锅中放入适量的水烧开,加入一点料酒和几滴色拉油,将扇贝下入焯水至断生捞出控干水分待用 (3)另起锅注入少许油烧热,下葱花、