当然清蒸了！ 作为一个在苏州呆了四年，刚回到上海的老苏州，对于螃蟹的吃法是有绝对的发言权的。 不信你问问你身边那些老苏州人，十个里面有九个都是蒸着吃。 还有一个说醉吃的呢？ 对，就是我一个邻居，他特别爱吃醉蟹，每次都是他买回来，给我们分着吃。
2017.08.26更新 答主又来做爆米花了，这次在原来配方的基础上做了改良，用压力锅做效果更好～ 准备食材：生玉米（一定要生玉米！
首先得看是淡水鱼还是海鱼，淡水鱼的话有草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，海鱼有大黄鱼、小黄鱼等各种黄花鱼及带鱼和鲳鱼等等，各种鱼的烹饪方法都不一样哦！ 先讲红烧吧。
我第一次做这道菜，是在看某音博主做饭的时候看到的。 当时看到视频里的成品，红色鲜艳，看起来就很有食欲；再加上声音好听的博主用轻松愉快的语气介绍做法，更是让我忍不住入手一瓶买来尝试一下………（啊~不要怀疑！
首先感谢邀请，然后作为一个海洋爱好者简单的给你介绍一下海虾的做法吧 ～～～～～～～～～～分割线～～～～～～～～～ 鲜香味美、营养丰富！最简单做法就是白灼，蘸着生抽和小米椒兑成的酱汁吃！最棒！
我们这里有一家小店，每天包很多水饺，卖不完就放着，第二天照样卖，据说已经坚持了很多年，生意很好。我每次买的时候会格外留意，看看是刚刚包好的还是昨天剩余的（店铺不大，很简陋，不留意的话很容易忽略）。
我是很喜欢吃豆腐脑和豆泡的，我吃过最好吃的豆泡就是老家做的，后来搬到城市就没有买到过好吃的豆泡了. 豆泡是豆浆加热煮沸后，表面形成的一层薄膜，把膜揭下来，丢进凉水锅里，盖上盖子，让豆泡受冷水刺激，很快便熟了（也就是豆泡熟了）.将煮熟的豆泡用漏勺捞起，放进冷开水里浸泡一会，使豆泡更加嫩滑，
1. 准备食材，黄瓜切丝用适量的盐腌上，面粉加水调成面糊，水要一点点加，调成的面糊要稀一点；2. 不锈钢盆抹一层油防止粘底，将面糊倒入盆中，盖上保鲜膜放在冰箱里静置半小时以上（夏天可放入冷藏室，这样面浆更筋道）；3. 静置好的面糊会呈现出细腻的光滑状；4. 大锅中放水烧开，在盆中刷一层食用油，