夏天到了,终于可以吃到新鲜的水果了!其中,我最喜欢吃的水果就是黄皮啦~ 这种果香味十足的果子,你爱吗?
榨菜有咸甜之分,制作方式也有不同。 首先说甜的,比如榨菜蛋汤、榨菜鸡蛋炒饭等等,用葱花和蛋液裹挟着香脆的榨菜,再来一口鲜美的汤汁,那感觉不要太棒!
作为话梅重度爱好者,尝试过各种话梅后,觉得最棒的是杭州王星记的梅干菜扣肉饼(淘宝上能搜到,注意别买错了!) 每次逛街都会买两个吃吃,小袋包装的很精致。口感微甜,很有嚼劲,咸度也正好合适,不会太淡也不会太咸。让人吃完后唇齿留香,欲罢不能啊。。。
只吃过腌笃鲜馅的,好吃! 以前在上海静安寺附近一个小区里有个门面房,专门卖青团、粽子、桂花酒酿圆子、腌笃鲜等等江南应季小吃(是不是这家已经不记得了),里面的小笼包和炒年糕最好吃,不过小笼包是蒸的,不是现在的葱油饼做法;酸菜鱼也很好吃。
- 准备食材 两个土豆、一根胡萝卜、两根黄瓜,青椒五根(我吃的时候没注意数量,有点多)、葱花适量。 调料: 辣椒面三勺、花椒粉一勺、盐少许、生抽两勺、醋两勺、白糖半勺、鸡精适量、老干妈四勺。- 步骤一 把土豆切成细丝,用凉水冲洗,滤掉淀粉备用。
首先,我吃过的鲜贝类里,味道排前几的分别是: 扇贝、海蜇丝、虾仁、文蛤(青蛤)、牡蛎(生蚝)、花甲、蛤蜊、竹蛏和鱿鱼丝等等。 鲜贝类的做法很多,可以炒,可以蒸,可以煮汤,也可以油炸。我个人最喜欢用的就是蒸,因为能最大程度保持新鲜度。
我买过不少带鱼,其实要论品牌的话,像海欣、金梭等大品牌确实更靠谱一些,但让我反复回购的却是下面这款: 鱼好水好食材新鲜,味道自然就很棒!它来自厦门,是厦门人自己的品牌,厦门本身就是一个海鲜大省,所以这口味也就偏清淡鲜。
我吃过的最好的炒饭吃的是在台湾,但是里面的菜大概只有江浙会喜欢(因为台湾的菜里几乎不放葱的嘛),台式的蛋包饭也很好吃哦~ 不过这里要说的不是台式炒粉,而是另一种在台湾特别流行的炒米饭——蛋饼卷寿司!这家小店看起来平平无奇,店门口放着一排排的铁桶蒸锅,里面烧着火,煮着各种汤品和主食。
首先,明确一点,最好的冰砖,应该是制完冰砖后立刻吃掉,而不是囤起来慢慢吃。 原因嘛,很简单,因为最佳的赏味期很短! 北京的雪糕,主要分三类,一类是传统制法,主要是老北京的风味,如豌豆黄、酸梅汤、杏仁茶等;第二类是冰淇淋型,如慕斯、蛋糕和冰淇淋派等;第三类就是冰砖了。