2021年1月3日更新，最近很多朋友都在找这个凉拌菜的做法，其实这是一道非常普通平常的拌菜做法，我之所以一直保存着这个答案是因为他代表着我的青春，我是农村出来的孩子所以还记得小时候在老家过夏天的夜晚，常常是一锅凉水几个泡在水桶里的大西瓜，厨房里妈妈正在做晚饭，而我和小朋友们在旁边抓知了、逮蚂蚱、
首先说说最好不要夹的水果。柿子，西红柿，橘子，橙子，香蕉这些都不能夹到蛋糕里。西红柿和柿子都是凉性的水果，如果切了夹到蛋糕里面很容易就坏掉，而且它们的果汁都很旺，也是不好的选择。而橘子和橙子去皮去筋后切片可以放在蛋糕上面当装饰，但是不能夹到蛋糕里，因为橘子和橙子遇空气容易氧化变质。
银耳羹 主料：银耳20克，冰糖30-50克。 制作：将白木耳洗净用清水浸泡约6小时使其发胀后，再撕碎备用；先将银耳放入锅内加水适量以文火煮烂，再加入冰糖调味即可食用。此汤具有滋补肝肾之阴的作用，适用于阴虚内热、失眠多梦、潮热盗汗者。二、蜜汁雪耳 材料： 水发银耳150g，核桃仁25g，糖桂花少许。
2016年，《食物简史》一书被翻译成中文出版 书中将世界饮食分为11种基本风味，并分别列举了代表菜肴 其中一种就是“油香不腻”——泰国菜的代表之一，菠萝海鲜饭（Pho Bo） 吃菠萝海鲜饭时，一定要浇上特制的酱料，这酱料才是让这道菜“好吃到哭”的灵魂所在 做这道菜的步骤并不复杂，
1、土豆 洋葱和土豆可以说是绝配，大家都知道土豆中淀粉含量很高，而在烹饪过程中，温度高的时候，就会产生丙烯酰胺有害物质，对人体有害。而洋葱中含有的硫氨基酸类物质可以抑制丙烯酰胺的生成，从而减少对人体的危害。另外洋葱还有降血脂、降血糖的作用，很适合需要控制体重的人群食用。
油多、盐多、辣椒多，三多炒蟹是海南特色做法 除了辣椒多，还有姜丝多，八角多，花椒也多（其实应该算四多了）。 我觉得这么炒的好处在于：1、去腥。用油多把螃蟹身子和壳都浸在油里，再加上各种香料，腥味去的干干净净。2、入味。因为盐多嘛，各种佐料的味道全都进去。虽然看着是清淡的，但吃起来咸鲜香辣全都有。
做家常饼其实是非常简单的饼，面粉中加热水烫一下，放凉以后揉成光滑的面团，然后再下剂子，包上一层油酥，烙熟就可以了。做这个家常饼热水温水都不可以的，要用刚刚烧开的水和面。而且要分多次和面，一定要把面全部烫熟，这样烙出来的家常饼口感柔软好吃。
排骨藕汤是湖北的一道传统名菜，用猪排骨和莲藕一起炖煮而成。成菜后汤汁乳白，排骨酥烂，莲藕粉糯香甜。 做排骨藕汤时，通常会用高压锅来焖煮，这样能节省时间，使食材更软嫩。不过，用高压锅做出的排骨藕汤会有一些腥味，这时候可以加入一些生姜片同煮，这样可以有效去除腥味。