上海人最爱吃的两道汤菜是蛋花汤、雪菜肉丝汤，这两道菜简单易学，营养丰富又可口，我每次做菜都会让小朋友做上一些，他们特别喜欢吃。 今天就给大家说说怎么做一道既简单又好吃的上海人最家常的蛋花汤吧！
先上硬菜！ 这个菜需要准备的食材有点多，不过味道绝对棒棒的，保证让所有人都爱吃！ 我做这道菜的时候一般不用葱、姜去腥增香，因为鱼本身腥味就不重。如果鱼比较脏，可以用刀刮掉鱼的鳞和内脏（注意不要用刀直接刮洗表面，以免划破手）。洗干净后擦干表面水分或者晾干都可以。
食材清单 新鲜李子 白糖 步骤1 李子清洗干净，不用去皮（其实也可以不去皮~） 步骤2 准备一个干净无油的容器，将洗净的李子放进去，撒上白糖。（注意不要直接倒在李子上！会很难清洗！） 步骤3 用盖子盖紧。放在一边让它自己发酵。 步骤4 看，里面有了明显的气泡产生！
夏天到了，又是吃苦瓜的季节了…… 作为一个地地道道的厦门人，对吃苦瓜有着特殊的感情，因为老家房前屋后的田野里、小路边到处都有苦瓜藤，一年四季都可以吃到新鲜的苦瓜。所以以前在厦门，我是不怎么吃超市里那种包装好的盒饭的。
就吃过两家，一家是在某音上看到别人推荐的，具体名字不说了，因为搜索不到，这家是兔头、兔腿之类的都很好吃！
作为地地道道的北方人，超级喜欢吃饺子。饺子馅好吃的关键就是要调好味儿。我家里平时吃饺子都是我自己调的馅儿，亲戚朋友来我家都说我包的饺子比外边儿饭馆儿里的好吃很多！
作为一个西北人，最引以为豪的应该是我们的面食，各种面各种煮法，一碗热汤面下肚，浑身都舒坦。 首先你要有一块好面团 我比较喜欢用高筋面粉，做馒头、包子、花卷儿都可以。把水倒进面粉里，搅拌成絮状后，开始揉面。 如果你的面团揉到差不多这样，说明已经揉好了，准备开始擀面条吧！擀面条可是个技术活呢！
三文鱼，属于海水鱼类，原产于太平洋北部，主要分布于日本海、阿拉斯加、加拿大沿海等地。 三文鱼（鲑鱼）的蛋白质含量高，营养丰富，味道鲜美，因此深受广大消费者的喜爱。 很多人喜欢吃三文鱼却不会做，今天教你制作美味的三明治沙拉，简单易学，一看就会。 准备好所有食材后开始动手吧！
20多年撸串经验告诉你，做好3件事，烧烤味道棒极了！ 作为一名地道东北人（沈阳），对于烧烤真的是再熟悉不过了。 小时候，住在外公外婆家，每次放学就会和小伙伴跑到附近小市场，买上2元钱的烤串，4元钱的一箱子汽水，美滋滋的边吃边走回家。
香笋的味道是非常好的，而且营养价值也是比较高的，那么这么好吃的香笋和哪些食材一起炒比较好吃呢？ 下面为大家推荐6道用香菜和荤菜搭配起来的美味菜肴，感兴趣的朋友们不妨来看看吧！