柠檬怎么吃好吃？
柠檬是一种常见的水果，含有丰富的柠檬酸、苹果酸等多种有机酸和香豆精类化合物等营养成分以及高量的维生素C；具有化痰止咳、生津健脾的功能;还具有抗炎作用，可加快伤口的愈合速度. 柠檬的吃法非常多，可以生吃、切片泡茶或者泡酒喝;还可以用来做柠檬汁、柠檬果酱或柠檬糕点等等，每一种吃法都有其独特的风味与功效！今天就为大家推荐几种既美味又健康的吃法~
一．直接吃 柠檬的味道十分酸涩，味道不是一般人能够接受的。所以建议不要直接食用，可将切开的柠檬用白糖或蜂蜜腌制一段时间后再吃，这样可减轻酸味，而且更营养健康哦～另外，也可以将新鲜柠檬切成片后放入冰箱中冷藏，随取随吃很方便呢！ 二．泡水喝 柠檬富含维生素C，泡水时最好将柠檬洗净，连皮一起切碎，然后放入杯中冲泡并饮用，不仅有助于消化，还能起到减肥的作用。不过由于柠檬属于酸性食物，因此肠胃不好的人不宜空腹饮用。另外，在泡柠檬水的过程中可适当加入蜂蜜以调和口味，但也不宜加得太甜。
三．制作成沙拉或果汁 把切好的柠檬片放在沙拉里既可以增添风味又可以让沙拉保持颜色鲜艳；而榨成果汁则是最方便快捷的食用方式之一啦！除了作为原料之外，柠檬汁本身也是一种很好的调味料，它不仅可以为菜肴增加风味还可防止油脂氧化变质喔！
四．榨汁 将柠檬洗净后切开两半，挤出汁水倒入杯中加入冰块即可制成美味的果汁饮品了哟！
五．烹饪辅料 在炖汤或是煲炖菜的时候可适量加入柠檬，既能提鲜增味又能起到去腥解腻的效果呢～柠檬也是制作西式浓汤和意大利面的绝佳配料哦！ 六．泡酒 将干品的新鲜柠檬洗净晾干之后装入瓶中，再加入适量的白酒（最好是高度数的）浸泡一个月就可以喝了。这种做法出来的柠檬酒不仅有淡淡的果香还有些许的酒香，非常美味呢！
以上介绍的六种方法是小编自己平时比较喜欢吃的噢！大家可根据自己的喜好选择不同的方法来享用这味“天然维他命”吧！当然，你也可以尝试更多的吃法哦……相信总有一款适合你！