六一做什么好吃？
做冰淇淋蛋糕啦~ 准备材料：鸡蛋，牛奶，糖，油，低筋面粉，玉米淀粉，柠檬皮，巧克力豆 第一步：制作蛋挞水 两个蛋黄中加入白砂糖打匀 第二步：炒制蛋黄酱 第三步：制作奶酪布丁 250ml牛奶中加入12.5g白砂糖、2.5g香草精、一块儿饼干碾碎的粉末，小火加热至砂糖融化，加入两大勺蛋黄酱搅拌均匀 第四步：进行烘焙 烤箱预热200℃，将模具放在中层，上下火烤20分钟左右（根据各自烤箱脾气调整温度和时间） 烤的过程中会冒很多泡泡，快出炉的时候在表面铺一层巧克力粉会更可爱！ 烤好的布丁放凉后脱模，可以依个人喜好洒上椰丝、糖粉或者巧克力粉做装饰。
第五步：制作冰淇淋 两个蛋黄加3勺糖打匀，慢慢加入冷牛奶搅匀，最后筛入混合了香草精的淀粉糊，充分搅拌直至顺滑无颗粒。 放入冰箱冷冻4个小时以上，期间每隔半小时左右搅拌一次。 做好的冰淇淋用挖球器挖成小球，堆在刚才的奶酪布丁表面就好啦～
做好的冰淇淋蛋糕在冰箱里放半个小时左右再吃口味更佳噢～ 来勺冰淇淋，咬下去有香甜的焦糖味和顺滑的口感，再嘬一口沁凉的薄荷气泡水，爽歪歪啊～