糍粑煮汤好吃吗？
我小时候，每年腊月都要做两件事：一是炒糯米花，二是打糍粑。 先说炒糯米花吧。把淘洗干净的糯米下锅煮熟后，倒入炒锅中用文火不停翻炒，边炒边搅，直到水分蒸发干，变成金黄色的糯米花为止。这是年前做好的，留着过年包饺子、蒸丸子、炸糕等时候用。
再说打糍粑。把煮熟的糯米放进石臼里，用石槌来回捣砸。一开始感觉很简单，但真的打起来你会发现非常费力。随着你不停地加入新糯米，石臼里的内容会逐渐变得浓稠，需要你花费更大的力气去捶打。当石钵中的东西变成又软又糯的糍粑后，就可以拿出来盛在盘子里，放糖吃或做菜用了。
我最爱吃的糍粑做法是把切好的肉丝和辣椒一起下锅爆炒，等到鸡肉变白色后，再把捣成碎末的糍粑倒进去，一起炒匀。这香味啊，简直是让人垂涎三尺！ 小时候最期待的就是打糍粑了，因为打糍粑的时候可以把从山里采回来的野生猕猴桃捣烂掺在里面做成馅料，让原本就很好吃的糍粑变得更加美味。现在回想起来，那绝对是童年最美好的记忆之一。 用油煎熟的糍粑更好吃，外酥脆，里软糯，配上那个年代独有的咸菜汤，绝配！ 对了，还有另一种吃法，那就是把切成块状的糍粑放在开水里浸泡半个小时左右，再捞出来拌上酱油和葱花，一口下去，鲜香嫩滑，啧啧啧，那叫一个赞！
后来长大了，离开了老家，也尝过了许多山珍海味，但却总觉得那些食物没有达到儿时的那种惊艳感。于是，每次回老家，总会缠着母亲给我打糍粑吃。虽然做起来很麻烦，但吃到嘴里那一刻，我觉得一切都是值得的。