做菜要哪些调料好吃？
我从小在奶奶身边长大，还记得小时候住在乡下，那时候生活条件没现在好，但是吃的却是最新鲜的美味。记得每次奶奶做了好吃的菜，总是先让我尝一尝，看看咸淡是不是刚好合适，味道美不美味。
后来长大了，离开了家乡到了外地求学工作，离家的同时也就离开了奶奶，离开那个让我魂牵梦绕有奶奶味道的家。
虽然离开了家，但奶奶做的饭菜一直影响着我，改变着我对美食的看法。奶奶虽然没有多高的文化，不识字，但是却用最简单的方式告诉我什么才叫美味！用简单的食材做最合口味的美食才是家常菜的意义所在吧。 后来我学会了做饭，第一次做给男朋友吃的时候，他吃得狼吞虎咽，直夸我厨艺精湛，殊不知这精湛的厨艺是源于我的奶奶。
后来和男朋友成了家，做了妈妈，孩子爱吃我做的饭，经常笑盈盈地叫着妈妈真棒时，我知道是我奶奶给了我做出好菜肴的信心和能力。 如今，虽然我已经不会再像小时候那样把奶奶做的饭吃得一干二净，但是偶尔闲下来，我会拿出冰箱里的腌菜、腐乳、豆瓣酱，细细回味那些带着奶奶味道的佳肴。 我知道，我的味觉记忆中永远不会有酸败的味道，因为那是我童年最好的滋养。