冻虾尾好吃吗?

周希媛周希媛最佳答案最佳答案

作为在北方冻伤过,又在南方被热死的人,我对冻虾尾简直爱如命! 记得小时候冬天吃虾尾,是在河里捞的,用盆里装着,端上桌就能直接吃了,那时候也没有觉得有多脏,反正觉得很好吃。(也可能因为那时候小) 长大以后在海鲜店里面买新鲜的虾尾,价格倒也不贵,10元一斤吧,但是感觉现在吃虾尾没有以前的那种兴奋感了。不知道是因为做了妈妈所以怕孩子吃到不干净的东西?还是因为现在生活条件好了,对食物的要求更高了,总觉得外面的东西都不干净。

有一次跟先生一起去水产市场,我看到有卖虾仁的,就买了些回来做油炸虾仁,没想到很新鲜很好吃;还有次买到冰鲜的大黄鱼,做成糖醋鱼也很美味。。。自此我对水产市场的印象改观很多,也愿意经常去逛逛,买点鲜货回家吃。

后来一次偶然的机会,我买了袋冻虾尾,15块钱一斤,比平时便宜多了,出于好奇我打开袋子,发现里面是黑色的,像是放了很久的,马上打开放在水池里,没想到竟然活了,而且游得很快!我惊呆了,这要是放在以前,估计我肯定不敢吃。。。 从此,我就爱上了冻虾尾,偶尔馋虫上来了,会买上一小包解解谗。不过现在的冻虾尾好像没有以前那么黑了,也可能放的时间不长。

最棒的做法,我认为是用椒盐炸,香酥焦脆,那滋味,妙啊~~

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