贻贝和什么炒好吃?

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我小时候经常抓海鸥,然后拿来和着蒜泥吃……嗯,其实海鸥肉是酸的,但是配着蒜吃很不错 还有蛤蜊,烤着吃、蒸着吃、煮汤喝都可以的。不过我喜欢拿它跟豆芽菜一起清炒了吃,很好吃的。

还有一种贝类动物叫文蛤,我们那里管他叫毛蛤(不知道是不是这个字),味道比蛤蜊要腥一些,不过也不错。记得小时候和小伙伴到海边捞了很多毛蛤回来,用草编了一个口袋盛着,带到学校给同学们展示并分给她们吃。那个下午,整个教室都是香喷喷的味道。

对了,还有一种海鲜也是贝类动物,但是身体很长,我们那里叫做沙虫,学名江珧柱,这玩意儿味道不错,可以做汤,也可以油煎,干炸沙虫丝是非常好吃的下酒菜。

以上说的这些贝类海鲜都是我小的时候吃的,现在吃了好像也没什么胃口。现在生活条件好了,海鲜已经进超市冰柜里了,但我却吃得不多了。有时候想想,还是小时候好啊!

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