巧克力自己做怎么好吃？
我小时候，每年春节都能吃到妈妈自制的巧克力。那个时候物资匮乏，过年才能穿新衣、吃糖果。有一年过年，我妈给我和哥哥一人买了一块德芙巧克力，那种丝滑的口感，让我至今记忆犹新。 我妈做的巧克力很简单，就是黑巧克力加水加热融化，加入面粉搅拌成浆，然后放入冰箱冷冻成型就ok了。不过味道确实很赞！你如果也喜欢吃巧克力的话，不妨试试我妈的做法~ 原料：黑巧克力75克 牛奶250ml 鸡蛋1个（约重40g） 细砂糖60g 黄油25g 低筋面粉75g 操作步骤 1.将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀； 2.将巧克力、黄油、少量白砂糖放入碗里，隔热水搅拌均匀至完全融化； 3.将鸡蛋液、巧克力糊、过筛后的面粉混合均匀； 4.把面糊倒入模具中，轻磕几下，震出大气泡，放入锅中蒸半小时左右，就可以出锅啦～ 小贴士 1.做巧克力的时候千万不要忘记给烤箱预热哦～ 2.这个巧克力可以做点心的，所以最后一步的蒸制时间可以根据个人喜好来定，喜欢松软点就多蒸一会儿，喜欢紧实一些的就少蒸一会儿。