蜡鸭粥有什么功效？
蜡鸭粥具有温中行水、消胀除满、补益虚损的功效，适用于脾胃虚寒、脘腹冷痛、大便溏泄等病症。
制作：将蜡鸭洗净，切成小方块，下锅煮熟。取粳米100克，加水与蜡鸭同煮，煮时加葱、食盐、生姜等调味品。鸭肉取出可蘸花椒、胡椒、酱、醋等蘸料吃，再将米粥食完。食时可重复煮食，直到蜡鸭全部吃完。蜡鸭是活鸭浸渍在由桐油、柏木、大茴、水银、黄丹、蒜泥、盐、酒等调和而成的"蜡汁"里，经月余制得。腊鸭有生熟两种。生腊鸭须先在汤中炖熟。熟腊鸭放在汤锅内煮，或蒸锅内蒸，肉嫩味鲜。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！