麻雀和鹌鹑哪个好吃？
首先，我是地地道道的南方人，非常喜欢吃鸟，小时候经常捉各种鸟来烧（太残忍了），所以我敢说我的答案应该比较有权威 说麻雀不好吃，真的不好吃！我吃过很多地方的麻雀，广东的、福建的、东北的.....反正我吃过那么多，最好吃的还是我家这边(浙江某山沟沟里)捕来的。
具体什么做法已经忘了，反正是烤的，皮很脆，肉很嫩，味道真的棒极了。每次上山挖笋或者采茶叶的时候，总会抓一两只回来打牙祭。 现在生活好了，我也离开家乡在外面工作，但是每年回去总能吃到好吃的野鸡野鸭等野味，不过总觉得没有小时候吃得开心，因为总有那么一股子土腥味去不掉，不是特别棒。 我觉得一只好的鸟，最重要的是新鲜，其次是调料，最后才是火功。如果火功差了点点，那也绝对好吃不到哪里去的。
当然，我说的都是新鲜的鸟，那些冷冻的、腌制的就不要拿来比了，根本不是一个味。另外据说现在也有养雉鸡和野鸡的，那种我也没吃过，不好评价。 所以总结起来就是，能抓到刚逮住没多久的新鲜的山里飞出来的鸟，绝对不吃冰鲜的！