鱿鱼煮洋葱好吃吗？
吃过的人可能不多，做法也比较特殊，是韩国特色菜之一，叫做「鱿鱼咸菜汤」 先把鱿鱼切成粗丝，用盐水浸泡出血水（这样可以去掉腥味） 用清水冲洗干净后，沥干水分备用。
再把黄瓜去皮后切成丝，香菜洗干净切段，大蒜和葱白部分切碎末、姜切成丝。 然后往锅里倒入少量植物油，烧热后爆香葱姜蒜，下入鱿鱼丝快速翻炒，调入适量食盐和胡椒粉。
待鱿鱼丝炒熟后盛出，放在旁边待用。 炒锅中少倒一些植物油，烧热后放入切好的咸菜（我买的袋装咸菜，直接倒进去即可。） 小火慢慢加热，并不断翻动，以免烧焦。等闻到香味之后，加入适量水和鸡肉粉，把汤汁熬至浓稠（可以加入少量的肉蔻粉或者香草粉提香。）
最后把事先炒好的鱿鱼丝和黄瓜丝放入锅中搅匀，关火，撒入香菜段即可食用啦！
做好的咸菜汤应该像酸奶一样光滑黏糊，看起来很有食欲~ 尝一口……咦，怎么味道有点怪怪的？ 原来是我不小心多放了一包鸡汤粉的缘故～ 不过，这口感真是独特啊，有点软软烂烂的，夹杂着鱼肉的鲜嫩和咸菜的口感，味道真是妙极了~