酸辣白菜怎么做好吃？
其实酸辣白菜的做法非常简单，而且超级下饭哦 步骤如下 1、将葱和姜切成条状备用； 2、将白菜掰成小块用清水洗净备用； 3、准备一瓣大蒜将其切碎放入碗中备用； 4、往切好的蒜末里面加入适量的陈醋搅拌一下做成调味汁备用； 5、在锅中倒入适量的食用油烧热以后加入白糖熬至变成深黄色后关火待用； 6、再次往锅内倒入适量的色拉油待其烧至五成热的时候将葱、姜条放入锅中爆出香味； 7、把洗好的白菜下锅翻炒一会之后盛入盘中； 8、往锅中剩下的油中加入适量的食用盐炒匀； 9、往锅内加入酱油和刚才做好的调味汁翻炒均匀即可； 10、最后把炒好的调味料均匀地倒在盛有白菜的盘子里就大功告成了！
温馨提示 制作酸辣白菜时，还可以根据自己的喜好搭配一些肉丝一起炒制这样口感更好。当然如果不喜欢吃辣的朋友，也可以不往里放辣椒或是不加陈醋，只要按照以上的方法来炒制味道也是非常不错的哦！
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