腊肠怎么烧好吃?

韦纪雅韦纪雅最佳答案最佳答案

1.材料:广式腊肠(2根)、香菇3朵、青椒2个 辅料:油5勺盐1小勺、料酒1大勺生抽1勺白糖半勺、鸡精少许

2.将广式腊肠切成片,干香菇用水泡发后切成片,青椒切成小块备用。

3.锅中入适量油烧热后倒入腊肠翻炒至表面微焦后盛出。

4.另起油锅将香菇和青椒下锅炒出香味。

5.再将刚才盛出的腊肠回锅一起炒匀。

6.加入一大勺料酒,一勺生抽,一点点白糖翻炒均匀,最后加少许鸡精调味即可出锅装盘。

制作步骤:

1.广式腊肠切片;

2.锅内放入适量的油;

3.放入腊肠炒香;

4.再放入发好的香菇一同翻炒;

5.放入少量的糖,味精,鸡粉以及一点酱油,一同翻炒一下就可以食用了;

6.美味佳肴就完成了! 首先准备食材,腊肠,蒜子,青辣椒 第一步,把腊肠洗干净,斜切薄片备用 第二步,把切好的香肠放到锅里用小火煎出油脂 第三步,把蒜末放入锅中爆香,放点蚝油提鲜 第四步,把青椒放入锅中,大火煸炒断生 第五步,放点食盐,鸡精调味 最后一步,关火起锅,美味即成!

终嘉恒终嘉恒优质答主

把买回来的新鲜肉清洗干净后切薄片 加入酱油、胡椒粉、盐、葱花调匀腌制半小时以上(这个步骤很重要哦) 锅里加油烧热先煎香五花肉,两面都要煎到金黄色哈,然后捞起备用 再在同一个锅中加入适量清水煮滚,放入切好的香菇和胡萝卜丁煮熟后捞起来沥干水分待用 最后开始炒料了!锅里加油烧热倒入姜蒜爆香再下豆瓣酱和泡椒煸炒出香味来再加进五花肉继续煸香 然后加进刚刚煮熟的香菇和胡萝卜,大火煮开小火焖上十五分钟左右就差不多啦~ 大功告成之后记得盛碗装碗里加点葱花哟~味道棒棒的~

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