意面怎么煮才好吃？
我在家一般做酱烧乌尔莎塔意大利面 材料：意大利面、洋葱、蒜瓣、黄油、猪肉糜、黑胡椒碎、盐。
做法步骤：
1.水烧开后，加入一小勺食盐，下入意大利面，煮至8成熟后捞出待用；
2.平底锅内加入黄油，放入去皮切碎的洋葱和蒜蓉炒香；
3.接着倒入猪肉糜炒至变色，调入少量的盐和黑胡椒粉调味；
4.将煮好的意大利面沥水后加入锅中，拌匀后再淋上少许橄榄油拌炒均匀即可出锅装盘。
PS：
1.因为意大利面的不同品种吸水率是不一样的，所以要根据包装上的提示来加水。
2.在煮意面上的时候加一点食盐可以提味，同时还可以让面条更加有嚼劲~
3.制作酱汁时要加入猪油或者黄油才更香哦！当然如果没有的话用色拉油也是可以的啦！
4.煮好的意大利面过凉水可以帮助其保持弹牙的口感并且避免粘连在一起哟～
5.炒制肉糜时火不要太大，否则容易糊锅；在翻炒的过程中要不时翻炒以防粘底喔～ 6.最后淋上些橄榄油可以使酱料的味道更香醇饱满且不会腻口呢～
7.这道意面中加入了大量猪肉糜，味道很鲜美哒~~~不过吃辣的朋友也可以根据自己的需求添加一些红辣椒末进去哈~~（比如我就觉得加辣椒更好吃^^）