腌的鹅蛋好吃吗？
非常好吃！而且做法非常简单，不用电饭锅，电压力锅，甚至不用煎炒烹炸，只用清水煮开，再加醋和生抽就OK了~ 准备材料啦～新鲜的鹅蛋、白醋（或者米醋）、生抽酱油。
1.把鹅蛋洗干净，冷水下锅，煮至沸腾后，再煮5分钟。 2.把煮熟的鹅蛋捞出来，沥干水分备用。
3.找个干净的容器，放两勺生抽，一小勺醋，调成酱汁备用。我用的醋是米醋，感觉味道更好。如果喜欢口味重点儿的，可以加入适量老抽。
4.把调好的酱汁倒进去，让每一颗鹅蛋都均匀沾上酱汁。
5.盖上盖子，放进冰箱冷藏过夜即可食用。 想让味道更独特的，可以在浸泡的时候，加入少许辣椒碎或泡椒碎，以及花椒粉之类，会更有风味噢~~ 因为是用盐水煮的，所以不用担心有细菌的问题，直接吃就可以了。喜欢脆一点的可以直接吃，喜欢软一点的多腌一会儿再吃。 我一般是晚上腌，第二天早上就吃啦，非常入味儿，连吃两个都不觉着腻呢~~~~