榴莲烤着吃好吃吗?

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榴莲烤着吃的话,味道也是不一样的哦! 榴莲本身有独特的香味的,这种香味是很吸引人的一种香味。所以榴莲烤熟之后,闻起来依然是香味扑鼻呢! 但是如果烤的时间太长的话,榴莲的香味会随着时间的延长逐渐地减弱,直至消失,最后榴莲的味道会变得让人厌烦! 所以想要保持榴莲最佳的食用状态,就需要掌握好时间!那么到底是烤多久呢? 其实只要把榴莲放在烤箱里预热5分钟左右就可以了,等到烤箱的温度升高,榴莲表面的果肉就会慢慢地开始收缩变干,并释放出其中的香味。

不过要注意的是,在烘烤的过程中需要不断地给榴莲翻身,使其能够均匀受热,并且可以防止榴莲焦黑。 在品尝刚刚烤好的榴莲时,你会发现榴莲的外皮已经变得酥脆了,剥开以后,里面的果肉呈金黄色,看上去就让人很有食欲啊!

这样烤出来的榴莲口感是怎样的呢?其实和煮过的榴莲是很接近的,都是软软的,细细品味的时候还有种入口即化的感觉。但是这个时候的榴莲味道是比较淡的呢!如果喜欢口味重一点的,可以在吃之前蘸点白糖或者蜂蜜一起吃,这样做可以让榴莲变得更加香甜。 看到这里,你是不是也已经学会了如何烤榴莲了呢?赶紧尝试一下吧!如果你也有更好的制作方法,欢迎评论留言分享哦!

钟欢伦钟欢伦优质答主

个人认为吧,榴莲还是应该吃新鲜的,因为这样它的味道才能很好的释放出来! 至于题主提到的“用锡纸包起来放烤箱里烤着吃会怎样”的问题,我认为会有可能会影响味道和口感的。 因为榴莲果肉在高温的情况下是会变软的(熟的榴莲果肉遇高温都会变软)、也会变得比较黏糊(就像煮烂了的那种感觉);还有就是在烘烤的过程中,榴莲肉里的水分也有可能会被蒸发掉一部分(这个过程也可能会改变食物的味道哦) 所以,如果你真的想要尝试的话可以尝试一下,只不过我觉得可能不会有太好的体验就是了.... 题外话:

1.其实像榴莲之类有香味的水果是可以用微波炉来加热的,不过这样做出来的水果可能会流失一部分风味与营养哦~所以建议题主不要采取这种方法~

2.冷冻榴莲也是个好选择呢^_^

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