鳕鱼烤箱怎么做好吃？
首先，鳕鱼用厨房纸擦干水分，均匀地铺上一层盐，腌制15分钟左右（不要直接放在锡纸上） 其次，把鸡蛋打成蛋液，加入面粉、玉米淀粉调成糊状。 然后，把腌好的鳕鱼放到面糊里沾匀。 再然后，在烤盘上铺一层锡纸，把沾好面糊的鳕鱼摆上去，烤箱预热至200度后放入中层烘烤30分钟 最后，出炉啦~喷香酥脆，好吃到跳脚！外酥里嫩，鲜甜的鱼肉裹着浓浓的蛋香味儿在唇齿间肆意游走……啊～好想吃啊～
Tips： ① 切鱼肉的时候注意顺着鱼肉的纹理来切，这样容易熟而且不会散；
② 我用的烤箱是长帝CKF-30G，烤箱温度和时间仅供参考，大家可以按照自己的烤箱特性来调整；
③ 没有烤箱也不难，平锅里涂薄薄的一层油，小火煎到双面金黄即可。 我平时比较爱下厨，做过很多道烤箱菜，发现烤箱真的可以做出很棒的美食，从此爱上烤箱的味道。除了烤制的食物，烤箱也可以用来焖锅呢~~接下来推荐我用烤箱做的几道简单快手又营养美味的食物哦~
① 用烤箱做饺子 取一个微波炉可用的高压锅盖，底部垫两张厨房用纸防粘，放上饺子，在表面刷一层植物油，盖上盖子，烤箱预热至200度后放中层，烘烤8分钟后取出，撒上葱花和芝麻，再放进去烘烤5分钟即可。 ② 用烤箱做水波蛋 把鸡蛋液倒入碗里，加少许盐调味，放进烤箱，下面垫两个盘子接住从锅中溢出来的蛋液，烤箱预热至200度后放置中层，150度烤20分钟即可。 ③ 用烤箱做披萨 用烤箱做披萨超级方便有木有！准备一碗面粉，加少量的盐、五香粉、胡椒粉、辣椒粉（不吃辣的不用放）拌匀，倒进温水拌成面团，饧发20分钟。
把泡发好的银耳用厨房纸吸干水分，撕小块，和青豆、红萝卜一起放进容器中，撒入适量食盐，搅拌均匀后盖上盖子，送进烤箱，180度烤20分钟即可。 ④ 用烤箱做酸奶 两个鸡蛋打散，加入到两大勺牛奶当中，加入适量白糖搅拌至完全融合。
把混合液倒进容器里，加盖子，放进烤箱，选择发酵功能60℃左右发酵4小时（根据温度不同，时间稍微有差别，以筷子插入时能拔出一点为止）。
⑤ 用烤箱做巧克力蛋糕 鸡蛋黄和蛋白分开，分别放入两个无水无油的盆子里。蛋黄里加入白糖和植物油，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌成顺滑的面糊。
牛奶加热至微微沸腾状态，慢慢倒入到蛋黄面糊中，边倒边搅，成为粘稠状的巧克力蛋糕糊。
烤箱预热至170度，在模具底部和两侧贴上烘焙纸防止粘底，将蛋糕糊倒入其中，震出气泡，送入烤箱上层，170度烤25分钟。然后拿出烤箱，趁热刷上一层融化的巧克力酱，撒上杏仁片装饰一下，就可以开吃了~~~