我做过一次，确实不错！ 食材非常简单： 瘦肉(猪腱子肉)、藕、玉米、胡萝卜、花生米、干香菇（也可以不用）、黄豆酱，还可以根据喜好加些青菜。 先把肉洗净，切成大块放进锅里加水熬，一定要熬很久，至少两个小时吧，把肉熬烂为止。（我第一次做没熬多久就吃了，那味道……简直了！跟煲仔饭的菜一样） 同时可以把花生和香菇用清水浸泡，把玉米和胡萝卜切好备用。
等肉快好时将花生米和香菇挤干水放进锅里同煮，加入黄豆酱、生抽、老抽和冰糖调味。最后放入切好的玉米和胡萝卜，再加点食盐，煮熟即可。 注意：这个做法是我根据自己的口味做的，可能不太正宗，但真的很美味，你可以试试。
况添懿优质答主鸡肉猪骨高汤：（这是最喜欢用的汤底，每次煲一大锅，然后可以反复用来煮好几锅粉。）
1、锅内放入一大块鸡架、两小块猪肘、一片拍松的生姜、一小勺料酒，再倒适量的清水（可以多倒一点水，汤煲浓了也好再兑些开水），大火烧开后撇去浮沫，然后转小火煲一个半小时（用高压锅的话40分钟也差不多）。（这个汤用到的都是不容易入味的材料，所以没有加盐，只是放了点料酒去腥，而且汤煲出来是要用来煮粉的，调料到时候会放一些，所以不用放作料）
2、鸡架汤（在小锅内放一块鸡架，放两片姜，倒点料酒，加适量水，大火烧10分钟后转中火焖15分钟，然后加适量盐，再炖一会儿就可以了）
3、猪骨汤（把猪骨拍松一点或者斩成小块，然后凉水下锅焯一遍，倒掉水后重新加水，放两片生姜、一小勺料酒、大火烧开撇去浮沫，然后转小火煲一个小时左右，最后加盐）猪骨也可以和鸡架一起煲，方法一样。
4、菌菇骨头汤（一两块拍松的排骨、一小把干香菇、5-6个干木耳、2-3个干茶树菇、2片生姜、一小勺料酒、适量水，大火烧开撇去浮沫，转小火煲一个小时左右，最后加盐）这个汤煲的颜色有点绿，应该是茶树菇的原因。
